Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
400 g suiker, 3 el bloem, ? tl zout, 1 l melk, 200 g poedermelk, 6 eieren, 1 el vanille extract, 1 l chocolade melk, 250 g aardbeien, 3 bananen, 400 g ananasstukjes met sap
Voorbereiding:
Kluts de eieren. Snijd de bananen in dobbelsteentjes.
Bereidingswijze:
Verhit een sauspan en breng de suiker, meel, zout, melk en melkpoeder al roerend aan de kook tot zich belletjes vormen en het mengsel indikt.
Schenk een klein beetje hete melk bij de eieren en meng dit.
Haal het melkmengsel van het vuur en roer het eiermengsel erdoor tot het volledig is opgenomen.
Roer de vanille, chocolade melk, aardbeien, bananen en ananasstukjes met het sap erdoor.
Schenk in de ijsmachine, voeg zonodig melk toe, en laat draaien. Laat in de vriezer bevriezen.
|
|